22 juuli Tõrvaaugu Mahe Talu OÜ – parim pagaritoode 2024

Parim Talutoit 2024 konkursil pälvis Raplamaa Tõrvaaugu Mahe Talu OÜ tiitli kategoorias Parim pagaritoode tootega mahe toor-tatra kama. Palju õnne!

Parima talutoidu väljaselgitamiseks hindas tooteid professionaalne žürii koosseisus: esimees Rain Kuldjärv, toitlustusettevõtja Joel Ostrat, RIMI ostudirektor Maris Rannus, KOGU Resto ja Pagar vanem peakokk Pavel Gurjanov, “Eesti parim pagar 2018” võitja Sandra Daškova, toitumisnõustaja Teele Teder, Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi esindaja Mariann Roos ning toiduajakirjanik Britt Rosen. Kokku hinnati 113 erinevat toodet kümnes erinevas kategoorias.

Parim Talutoit 2024 tiitli sai Krupi Talu – Ebaküdoonia laastud.

Žürii esimehe Rain Kuldjärve sõnul oli selle aasta Parima Talutoidu valimine tõeline väljakutse tänu väga suurele osalejate arvule. “Tooteid jagus igale maitsele. Laual oli tõelisi üllatajaid ja juba tuntud headuses tegijaid. Näiteks jäi meelde täiesti uudne võilillejuurtest ja šokolaadist tehtud maius, mitmed maitsvad musta küüslaugu tooted ning väga mitmed põnevate maitsekooslustega sinepid. Samas oli rõõm kohata traditsioonilist hapupiima, mille tükkis tekstuur meenutas lapsepõlve maal vanaema juures. Sel aastal osalesid ka väga mitme Eesti tootja kalatooted, mis maitsesid suurepäraselt. Äärmiselt tore näha, meie kodumaiste talude järjest kõrgemat kvaliteeti,” sõnab Kuldjärv ning kutsub kõiki üles tooteid testima, sest oma keel on kuningas.

Eestimaa Talupidajate Keskliidu projektijuhi Gelis Pihelgase sõnul oli tegu aegade parima konkursiga: rekordarv tooteid ja rekordarv tootjaid. “Eesti talutoit on kõrge kvaliteediga, värske ja jätkusuutlik. Üllatas, et esmakordselt esindatud kalatoodete kategoorias oli tihe konkurss. Rõõmu tegi talude soov oma tooteid saata ja konkursil osaleda.”

Hindamissüsteemi alusel valiti kategooriate võitjateks:

Parim piimatoode: Saidafarm OÜ – Keefir
Parim pagaritoode: Tõrvaaugu Mahe Talu OÜ – Mahe toor-tatra kama
Parim tervisetoode: Siidrikoda OÜ – Fibes – kiudaineterikas püree aktiivsetele inimestele
Parim maius: Krupi Talu (Krupi Talutooted OÜ) – Ebaküdoonia laastud
Parim alkoholivaba jook: Honeyberry OÜ – Sinikuslapuu mahemahl
Parim alkoholiga jook: Tori Jõesuu Siidri- ja Veinitalu OÜ – “Murakas” vahuvein alc 9,5% 75 cl
Parim lisand: Tänava Talu/OÜ Marjatar – Pohlasinep
Parim juust: Andre Juustufarm OÜ – Andre Excellent
Parim liha/valgu toode: Põldotsa Talu – Vinnutatud eestimaine veiseliha
Parim kalatoode: Põldotsa Talu – Vinnutatud marinaadis räimefilee

Allikas ja rohkem infot: taluliit.ee