“Hobikokast ettevõtjaks” veebikoolitus, 1. moodul

Koolitus koosneb neljast iseseisvast moodulist, igaüks pikkusega 3-3,5 akadeemilist tundi. Toiduhügieeni algõppe läbimise kohta saavad osalejad tunnistuse. Samuti saavad osalejad abimaterjalid, mille alusel ise enesekontrolli (EK) plaan koostada.

Eesmärk:
Suurendada Järva- ning Raplamaa kodu- ja hobikokkade teadmisi toidukäitlemise osas, toetada nende paremat hakkama saamist kohalike toitude pakkumisel, samuti nende tegevuse kooskõlla viimist valdkondliku seadusandluse ja nõuetega, luua parem stardiplatvorm isikliku ettevõtlusega alustamiseks.
Koolitus on osalejatele tasuta.

1. moodul – teisipäev, 20.aprill 2021 kell 11.00-14.30 (koos puhkepausiga)
Toidu käitlemine ja sellega seotud tegevused
Alustamine: teavitamise/tegevusloa taotlus Põllumajandus- ja Toiduametile (end VTA)
Nõuded tegevuskohale, töötajatele, transpordile
Seadusandlus

Info: Aprillis alustab koolitus “HOBIKOKAST ETTEVÕTJAKS” – Raplamaa Partnerluskogu MTÜ (raplaleader.ee)