Velise Kultuuri-ja Hariduse Selts alustas kohaliku toidu alase LEADER projektiga

Velise Kultuuri- ja Hariduse Selts alustas kohaliku toidu alase Leader projekti elluviimist

Projekti nimi: Koolitustega sidusama külakogukonna poole projekti elluviija MTÜ Velise Kultuuri ja Hariduse Selts projekti partner MTÜ Wäega Wärk

Projekti alustati toidukoolitusega pühapäeval  06.11.2016 Sulu külamajas, teema – muna- ja juustutoidud

Kokkuvõte päevast:

06.11.2016 viidi läbi esimene projekti koolituspäev. Toidukoolituse esimesel korral valmistati muna- ja juustutoite. Päev algas muna ja erinevate juustuliikide ja nende omaduste tutvustamisega, järgnes praktiline töö. Aegaajalt degusteeriti valminud toite, iga toidu valmistaja andis ülevaate toidu valmimise kohta ja vastas tekkinud küsimustele.Iga osalaeja sai valmistada vähemalt 2 toitu. Kuigi oli pühapäev-puhkepäev, olid kõik osalejad 8-tunnise sisutiheda päevaga väga rahul ja ootavad põnevusega  järgmist koolitust.Täname juhendajat Maarjat, kes oli koolituse hästi ette valmistanud ja kellega koostöö väga hästi sujus!

Järgmine koolitus toimub detsembris ja kannab alapealkirja – jõulutoidud.